流浪。生活誌

這間鹽酥雞稱不上遠近馳名，但也存在了好久好久的時間
從外婆、舅舅、到我們，已經經歷了至少二十多個年頭，今天終於有機會介紹這間鹽酥雞老店

那一年，我們幫這位壽星慶生~
這篇的時空背景是在 97 年 11 月 24 日，真是拖稿拖太久了
那時正準備 11/27 要入伍的我，幫這位至今相識十年的朋友慶生…
最近常和紅木馬拿巧克力來吃的我，在電腦裡偶然發現了這個資料夾的照片（真的是太久沒整理照片了…）
所以決定一定要將這篇 PO 出來，和大家分享一下！

這間公園號據說已有著近四十年的歷史，賣冰、賣餅、賣紅茶
網路上大多是推薦他們家的蔥花長餅和綠豆沙餅
而我來了兩次綠豆沙餅都賣完了，但又想吃甜的餅
是的，我兩次都是吃白沙糖餅，也相當好吃！
而且每一種餅的價位都不會很貴唷！可以帶家人、朋友來這買個餅去二二八公園吃也不錯。

Phlato、Jack、Paulina 和我，今天下午四人衝到 COSTCO 中和店去吃飯
我們在裡頭買的東西不多，Paulina 買了一盒金莎、Jack 買了一盒牛角麵包
然後我們四人合買了一包"嫩"烤雞腿，準備到熟食區用餐


瞧瞧，我們四人還點了不少東西
牛肉捲我們一致都認為好吃，加上新鮮的佐料美味加倍~
這次新嚐試了奶油蛤蜊湯、烤鴨口味的 pizza 及"嫩"烤雞腿
奶油蛤蜊湯料多實在，但湯裡多了一種…淡淡的海鮮味（嗎？），還挺不錯的
烤鴨口味的 pizza 就不是那麼的合我的胃口了，甜麵醬的味道蓋過了鴨肉和起司的味道…所以不是很喜歡
"嫩"烤雞腿，真的很不錯！皮脆！肉嫩！我們一致都讚好呀！
來 costco 以往大都是吃豬肋排和烤雞，今天第一次吃他們家的烤雞腿，很好吃！適合四~八人的組合唷！
我們是週四下午去的雖是平日，但人潮相當的多，據 Phlato 說六日的人潮才是真正的可怕~
costco 似乎沒有先前那麼好逛了（個人感覺），不過熟食區的食物仍是相當好吃的呢！

這一間雞排店呀！相信對於成功高中、開南商工、台北商專的學生老師們一定都不陌生


經過十多年的時光，老闆娘居然還記得我 ^_^
當我們問他可以不可以讓我們拍照好好介紹一下時，老闆和老闆娘都很阿沙力的說好呢！

他們家的雞塊呀！骨頭很少，雞肉多汁帶點甜味，外頭的粉不會很厚，一咬下去就感覺的到雞肉的鮮嫩唷！

他們家的雞塊比一般鹽酥雞的雞塊來的大塊一點點，分兩口食用剛剛好！
記得除了加點胡椒外，請老闆娘再灑上一點點的辣椒粉，香甜微辣的好滋味，十多年來依舊深得我心呀！


這家就位在台北濟南路一段的開南商工斜對面的巷子裡（圖片來自 google map）

這就是他們的詳細位置（圖片來自 google map）
他們營業的時間為：週一~週五下午約 4:30 開始，賣完就沒有囉 ^__^（下雨天也沒有唷！）
這條街在我念書那個年代，是有名的早餐街和晚餐街，不論是你是日間部、夜間部都有的吃
裡頭有許多的攤販，有胖叔叔肉羹飯、肉羹麵、大腸麵線、雞排、水煎包…等許多店家
時光飛逝，在我們詢問過雞排店的老闆後，才知道大多數的店家很早就都收起來了
真是有種淡淡的哀傷…現在只剩下雞排店、水煎包和我不認識的一間大腸麵線了
真的好懷念學生時代的滋味呢！念念書，吃吃雞排，無憂無慮的，真好。
來台北逛逛的同時，也可以買份雞排、雞塊來吃吃唷！
他們家的雞排和雞塊都是帶有甜味的唷！要記得加點胡椒加點辣椒唷！^ ^

喜歡吃大餛飩的朋友們，可以嚐試這家位於板橋中山路上的『陳新炒手』
第一次吃的時候，我們是外帶，回到家中，口味也還不錯，這幾天天氣冷，喝碗綜合餛飩湯也不錯唷！



這是我們點的綜合餛飩湯，裡頭有鮮蝦餛飩和菜肉餛飩，皮薄餡多
喜歡吃乾的炒手他們家也有，老闆娘也很親切，不過小菜我們就覺得還好


人客呀！這不是涼麵唷！雖然加了花生粉、肉燥、小黃瓜絲及紅蘿蔔絲，但他仍是一碗不折不扣的『麻醬麵』

 炸老大 - 華興店（近南雅夜市），食材新鮮，乾淨衛生
炸老大的總店位於板橋民族路上（小北百貨斜對面），聽說最近購入了脫油機，下次再去試試看


食材種類相當的多，而且每樣都新鮮

攪拌後即可食用的好吃麻醬麵， Paulina 說吃到最後有點鹹，怕鹹的朋友們可以請老闆肉燥加少一點點


目前我們吃過他們家的魷魚、薯條、甜不辣、七里香
他們家的魷魚很好吃，老闆會幫你剪成一小塊一小塊的，方便食用
薯條的部份，是細細的馬鈴薯薯條，炸的剛剛好，搭配些許的胡椒粉，讓我們毫無招架之力呀！
甜不辣也是我們必點項目之一，酥度剛好，不過我們喜歡再酥一點點的口感，酥度的部分還請大家請自體會呀！

乾淨的吧台和器具，每個人員都戴上口罩，讓我們買的開心，吃的放心
炸老大-華興店，其實離我們家比較遠
我們吃的感覺比民族總店來的不油
和老闆聊過天後，才知道民族店引進了脫油機
而且他們都是認識朋友一起開的
華興店目前仍是純手工脫油，但一點也不會有油膩感，大家可以試試看唷！
店家資訊：
陳新炒手
板橋中山路二段上，在永昌牛肉麵的對面！
炸老大 - 民族店
板橋民族路上小北百貨斜對面
炸老大 - 華興店
板橋華興街上，全家便利商店對面，泰味廚房旁邊
有人用另一家店來報路的嗎？
連小北百貨、全家便利商店都出現了，誰找的到呀！
歹勢！歹勢！這不是置入性行銷
由於最近在整理家裡，所以名片暫時找不到
（連名片也找不到…會不會太亂了呀！）
不過兩家都很好找的，找到名片後再將店家位置補上囉

離開七星潭，來到花蓮的第一站，就是這間古早味廟口紅茶
早上十點多，人潮洶湧呢~

古早味蛋餅淋上甜甜的醬油膏和甜辣醬，令人食指大動呢！
後來我們又加點了一個肉鬆蛋餅，不沾任何醬汁一樣好吃！
咖啡蛋糕外酥內軟，裡頭還抺上一層薄薄的鮮奶油，甜而不膩
（這個蛋糕還有原味的唷！）
之後看到別桌的饕客們津津有味吃的米粉湯，我們也忍不住再叫了一碗
天呀！來到花蓮的第一餐，就叫了這麼多東西，吃的這麼飽，怎麼前進下一餐呀？
花蓮兩天一夜行程：
day1：七星潭→古早味廟口紅茶→台糖冰廠→豐春冰菓店→民宿半月灣海邊→炸蛋蔥油餅→液香扁食→自強夜市
day2：立川漁場蜆之館→提拉米蘇→周家蒸餃小籠包→北宜公路至高點

在板橋有一間很出名的蚵仔大腸麵線，可說是眾所皆知
料多實在人潮總是多的可怕，吃麵線請拿牌子，餐到結帳（後述）
企業化的經營不但有網站，還可以拿發票唷！（後述）

首先要鄭重謝謝老偉、陳媽媽還有老偉的女友，熱情的招待一頓豐盛的晚餐
老偉得知我入伍的日期後，怕我入伍後吃不到好料的
特別請他媽媽煮了咖哩，那咖哩的美味真是棒呀！再次感謝陳媽媽。
謝謝老偉，犧牲了他的假期還幫忙陳媽媽採買食材，也謝謝老偉女友整晚的熱情服務呀。
而生菜沙拉也是陳媽媽親手做的唷！那清脆口感的小黃瓜，咬下一口，整個人都清醒了呢！
是的，上頭那兩道菜，可不是人人都有口福吃的到的唷！（賊）
由於當時已很晚到佳偉家，不好意思再擔誤大家吃飯的時間，就拍了幾張，就開動吃飯了 ^^"
陳媽媽咖哩，除了濃郁咖哩外，還有滑嫩雞肉塊加上新鮮馬鈴薯，以及可口胡蘿蔔
流浪掛保証陳媽媽咖哩真是一絕呀！應該發起連署請陳媽媽開放讓我們團購一下

]和泰興 - 咖啡巧克力大麵包
外頭是巧克力米和奶酥，內餡是咖啡醬和巧克力醬

將這個大麵包切成適當的大小（約一口食用）
放入烤箱，溫度設定為 160 度，約 10 分鐘
若無溫度設定的烤箱，將麵包烤至稍稍變色就可以拿出來囉
烤過後的麵包變的外酥內軟，內餡的巧克力醬和咖啡醬搭配著麵包紥實的嚼勁
真的很好吃呢！這個大麵包，可以當我兩天份的早餐，只要 30 元唷
和泰興
TEL：(02)2257-5235
ADD：板橋市陽明街3號